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飛騨山脈の麓の農場で育った「飛騨高山豚」の豚ロース肉です。お届けする飛騨高山豚は、徹底した衛生管理のもと、母豚の種付けから分娩・肥育・出荷まで一環生産されています。
高い栄養を得た食事のおかげで、さっぱりとながらも、甘みをもつ脂身が特徴です。とんかつ・とんてきにすることで、しっかりとした豚肉のうまみをご堪能ください。